MENU

Cuore di cane

Pubblicato da: Categoria: LA MIA TAZZA VEGANA

15
SET
2016

Heart of a Dog è il percorso visionario e personale dell’artista Laurie Anderson, vedova del cantante Lou Reed, arrivato nelle sale dei cinema italiani il 13 e il 14 settembre che racconta con frammenti di ricordi d’infanzia, riflessioni filosofiche, disegni e filmini di famiglia in 8 millimetri, la scomparsa di Lolabelle, la cagnolina di razza rat terrier appartenuta alla coppia.

L’11 settembre la metamorfica artista americana, vedova del grande Lou Reed dal 2013,  ha incontrato il pubblico milanese al Teatro Franco Parenti per presentare il suo film aprendo le porte del teatro anche a un pubblico composto da amici a quattro zampe, insomma un vero e proprio concerto per cani.

Heart of a Dog, fu presentato l’anno scorso alla Mostra del Cinema di Venezia, commuovendo  e incantando la critica, raccontando con un delicato linguaggio visivo la vita condotta accanto ad un cane, e riflettendo sul significato, profondo, della memoria, della perdita, ma soprattutto dell’amore.
Il tempo scorre lento o veloce, tutto sta nella percezione soggettiva del tempo stesso. Ognuno di noi affronta il senso di tristezza e di dolore, di perdita, con profonda introspezione o con distacco, distraendosi o rintanandosi nei ricordi. 
Il dolore della perdita di Lolabelle è stata portata sul grande schermo e raccontata a tutti.  
La narrazione spazia tra immagini di Lolabelle, e la storia della madre di Laurie Anderson e il marito, Lou Reed. Tre persone di cui ha dovuto sopportare, diversamente, la perdita.
«In quanto artista ho realizzato musiche, dipinti, installazioni, sculture e opere teatrali», spiega Laurie Anderson, «ma più di ogni altra cosa, sono una cantastorie. La scelta di fare Heart of a Dog è stata un modo per tradurre il mio lavoro in una forma che non avevo mai utilizzato. Anche se ho spesso usato immagini su schermi multipli in spettacoli multimediali, questa è stata la prima volta che ho cercato di collegare delle storie in un film dalla struttura narrativa flessibile usando le immagini e l'animazione per completare le frasi. La questione al centro di Heart of a Dog è: che cosa sono le storie? Come vengono realizzate e come vengono raccontate? Lungo tutto il percorso sono stata guidata dallo spirito di David Foster Wallace e dalla sua affermazione Ogni storia d'amore è una storia di fantasmi, che è stata il mio mantra» spiega la Anderson.
Ciò che emerge dal visionario cortometraggio dell’artista è l’attaccamento al passato, ai ricordi e alle emozioni che ha vissuto; all’amore verso il proprio compagno, verso il proprio animale e al modo in cui si reagisce al dolore stesso dopo una perdita: “devi imparare a sentirti triste senza essere triste. Non stare seduti a piangere ma fare qualcosa. Agire, alzarsi in piedi. Non siamo qui per sempre. Guardiamo la vita, ci sono anche momenti molto belli”. 
Tale positività arriva come uno spiraglio di luce nella vita di chi affronta momenti bui, perché è una luce che si lega al concetto di amore, rappresentato così come il marito voleva intenderlo: “non qualcosa di nostalgico, ma più simile al tempo, che gira in circolo e guarda in tutte le direzioni”.
 
 
 
CROCCHETTE AL FORNO VEGANE
 
INGREDIENTI
- 500 g. di patate bollite
- 1/2 panetto di tofu affumicato
- 100 g. di pane grattugiato
- noce moscata
- 1 cipolla
- sale e pepe
- olio extra vergine d’oliva
- spezie
 
 
Fare bollire in abbondante acqua salata le patate con la loro buccia. A cottura ultimata, scolarle e privarle della buccia e schiacciarle per ottenere un purè compatto.
 
In una padella far rosolare la cipolla tagliata finemente in olio extravergine d’oliva e aggiungere il tufo sbriciolato. Aggiustare di sale e pepe e aggiungere spezie a scelta come rosmarino, timo o curcuma.
 
Unire il tofu alle patate, formare delle crocchette e cospargerle di pane grattugiato.
Posare le crocchette in una teglia con carta forno e un filo d’olio, e infornarle a 180° per 15 minuti circa. 
 
Una volta dorate in superficie, lasciare raffreddare e compattare e servire tiepide.
 


Lascia un commento

Nome: (obbligatorio)


Email: (obbligatoria - non sarà pubblica)


Sito:
Commento: (obbligatorio)

Invia commento


ATTENZIONE: il tuo commento verrà prima moderato e se ritenuto idoneo sarà pubblicato

Sponsor