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Categoria: ATTUALITA'
Un eccezionale testimonianza di archeologia industriale, l'unico esempio in Italia di mulino a cilindro che conserva al suo interno tutti i macchinari, è in stato di completo degrado e pericoloso abbandono
Nel 2001 il Ministero per i Beni e le Attività Culturali ha decretato l'Ex Mulino Scoppetta di interesse particolarmente importante e di fatto quindi viene sottoposto a tutte le disposizioni di tutela contenute nel testo unico in materia di Beni Culturali ponendo, di fatto, il vincolo. La realtà è che questo complesso ora verte in uno stato di totale abbandono, in cui sono fortemente compromessi sia la muratura tradizionale che i soppalchi lignei. L’apparato produttivo è disposto su quattro livelli, più una torre per il reparto della pulitura dei grani. A un primo livello, sotto la quota stradale, è ospitato l’albero di trasmissione, al secondo sette laminatoi a cilindri, il terzo e il quarto livello sono occupati dalla buratteria. Nel 1911 la ditta italo-svizzera Fratelli Buhler fornì la quasi totalità dei macchinari presenti ancora oggi.
Questo antico opificio appartiene oggi agli eredi della famiglia di Francesco Scoppetta (1853-1918) il quale, giunto da Atrani in provincia di Salerno, si stabilì a Pulsano cominciando la sua avventura imprenditoriale con un piccolo mulino a macine per poi fondare il Farinificio Industriale e anche il Pastificio Francesco Scoppetta. Il Farinificio ha smesso di funzionare per ultimo nel 1970.
