La serata si svolgerà martedì 3 novembre - con inizio alle ore 20:00 nei pressi dello stabilimento di Macchia - con collegamenti con la trasmissione televisiva di Rai3 Ballarò e con RTL, Radionorba e altre emittenti.
All'evento di solidarietà hanno subito aderito numerosi chef pugliesi, tra questi anche Gianfranco Palmisano "anima" del Gaonas di Martina Franca.Il programma prevede l’allestimento di un grande ristorante all’aperto pronto ad accogliere centinaia di persone. Un primo piatto e un bicchiere di vino saranno offerti al costo di 5 euro. Naturalmente, tutto il ricavato dell'iniziativa andrà direttamente alle famiglie dei dipendenti della Manfredonia Vetro.