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Categoria: EVENTI
Ha aperto i battenti questa mattina a Torino, la decima edizione del Salone del Gusto "Terra Madre" organizzato da Slow Food, Regione Piemonte e Città di Torino, in collaborazione con il Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali. Temi dell’edizione 2014 sono l’Arca del Gusto e l’agricoltura familiare. Fin dalle prime ore di apertura, l'affluenza per quello che ormai è diventato l'appuntamento internazionale più atteso in campo agro-alimentare, è stata davvero notevole. Uno degli stand più visitati e affolatti, anche da piccoli intenditori dal palato fine, è quello del capocollo e dei salumi di Martina Franca dove, a fare gli onori di casa, i visitatori hanno trovato Nino Romanelli, decano della produzione degli ottimi insaccati nostrani, e da tutto il suo staff. Il Salone del Gusto di Torino rappresenta sicuramente, il posto ideale dove convogliare energie e risorse per far "perdere la testa per il capocollo di Martina Franca".
