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Categoria: EVENTI
La capacità di seduzione del miele ha spinto e guidato molti appassionati in un percorso di degustazione e analisi sensoriale con Barbara Bonomi Romagnoli, giornalista apicoltrice e ambasciatrice dei mieli per AMI (ambasciatorimieli.it). L'evento svolto all'indomani della grande manifestazione a difesa dell'ambiente, è stato motivo di approfondimento della qualità e diversità dei mieli italiani, un affascinante e coinvolgente degustazione e confronto sull'importanza e sulla laboriosità del nettare raccolto dalle api. Extra Magazine, media partner dell'evento, insieme a Scientia Associazione Culturale e all'azienda agricola BeeHIVE ha sostenuto l'iniziativa organizzata e ospitata da Bar Lazio (barlazio.it) a Serrone in provincia di Frosinone.
(Un momento dell'incontro al Bar Lazio, a Serrone, in provincia di Frosinone)
Luogo di importanti iniziative sull'enogastronomia e promozione dei prodotti tipici e eccellenze locali, il Bar Lazio ha accolto curiosi e apicoltori nell'intento comune di tutti i promotori dell'iniziativa non solo di far "Conoscere i mieli", ma difendere il patrimonio apistico. Insetti preziosi che incidono circa del 75% della disponibilità agroalimentare, hanno necessità di essere tutelati attraverso iniziative di salvaguardia e valorizzazione affinché le api continuino ad essere garanti della sostenibilità ambientale e alimentare.
